Château les Valentines
 
Situé à La Londe-les-Maures, entre Saint-Tropez et Toulon, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares en bordure littorale. Le domaine existe depuis le début du XXè siècle et produit des vins AOC Côtes de Provence rosés, rouges et blancs sur un vignole issu de l'Agriculture Biologique. C'est aujourd'hui Gilles PONS qui dirige l'exploitation. Les vins cuvée 8, Château, Punition, Bagnard, La Gourmande sont issus du Château Les Valentines.   Les Valentines Les vins Caprice de Clémentine sont le fruit du travail de négoce des Valentines.
Accompagne les viandes rouges en sauce et le fromage
 
Dégustation
Equilibré, Excellence
Oeil
Grenat aux reflets violines.
Nez
Puissant et franc (notes de fruits très mûrs et épices douces).
Bouche
Riche, équilibrée, ample et soyeuse. Finale: toute en longueur et finesse.
Accompagne
Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet-Sauvignon
Année
2013
Garde
10 ans
Agriculture
Agriculture Biologique