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Le château de Brégançon est l’un des rares domaines de Provence qui bénéficie de la catégorie très convoitée de cru classé. Ils ne sont que 23. Cet élitisme oblige aussi à beaucoup d’exigence et de rigueur pour tendre à cette perfection.

 

Dégustation : Le nez puissant et expressif révèle des notes de pêche, mangue fraîche et ananas, la bouche est délicate et ciselée avec une finale aérienne 

 

Cépages : Grenache , Syrah, Rolle.

 

Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation en cuve thermo-régulée

Accords mets et vin : agréable sur des coquilles Saint-Jacques safranées, un dos de lotte en croute de Figatelli, une fondue d’agneau aux herbes 

 

Température de service : entre 10°C et 12°C 

CHATEAU BREGANCON CUVEE ISAURE 2017

€21.90Prix