ELABORATION

Culture raisonnée, Vendanges manuelles,

Fermentation en cuve inox thermo-régulée,

Fermentation malolactique, Vinification classique,

Elevage en cuve inox thermo-régulée,

Bouchon traditionnel en liège,

Cuve émaillée

CÉPAGES

15% Chardonnay, 70% Meunier, 15% Pinot noir

DÉGUSTATION

Œil    Couleur dorée, nombreuses bulles très fines, reflets dorés. Nez    Droit, arômes d'abricot, arômes de fraise. Bouche    Fruitée, notes d'abricot, notes de fraise.

ACCORDS METS & VINS

À vocation apéritive